Рациональное питание при илеостоме.
Врачи рекомендуют замедлять опорожнение кишечника вяжущими продуктами.
При любом виде стомирования необходимо придерживаться режима питания для лучшей регуляции опорожнения кишечника. Принимать пищу нужно тщательно пережевывая. На протяжении от 4-х до 6-ти недель после операции следует ограничить потребление продуктов, богатых клетчаткой. Они дают большое количество непереваренных остатков в каловых массах. Если после завершения этого периода подобные продукты не вызывают чувства дискомфорта, можно ввести их в меню в ограниченном количестве.
Каждый день показано выпивать от 1,5 до 2-х литров жидкости. Соли не более 6 – 9 грамм.
Илеостома выключает функции толстой кишки, а тонкая кишка может компенсировать эту работу лишь частично: всасывать минеральные соли и воду, вырабатывать некоторые виды витаминов. Полностью утрачивается способность к наполнению и регулярному выделению каловых масс. Поэтому, питаться следует небольшими порциями. Голодание вызывает понос и метеоризм. Примерно через два месяца происходит адаптация к новому характеру и режиму приема пищи. Но ужинать лучше рано, это снижает вероятность выделений в ночное время.
Как продукты влияют на опорожнение при илеостоме? Ускоряют опорожнение фрукты, мед, сахар, маринады, копчености, соленья. Также, продукты богатые содержанием клетчатки – сырые овощи, хлеб грубого помола, животные и растительные жиры, шпинат, зеленая фасоль, кефир, молоко, соки, мороженое, пиво, холодные блюда. Необходимо соблюдать осторожность при употреблении острых продуктов. Лучше сочетать их с макаронами, рисом или картофелем. Сгустить содержимое кишечника можно с помощью отварного риса, тертых яблок, киселей и черники.
Замедлить опорожнение кишечника помогут легко усваиваемые, вяжущие продукты:
- злаки;
- белые сухари;
- творог;
- кукуруза;
- слизистые;
- протертые теплые супы;
- рис;
- протертые каши;
- сухофрукты;
- крепкий чай;
- какао;
- кофе;
- кисель;
- красное некрепленое вино.
Практически не влияют на процесс опорожнения рубленое и паровое мясо, яйца, рыба, измельченные без косточек и кожицы фрукты, хлеб из пшеничной муки.
Во избежание болевых спазмов желательно очищать от кожицы яблоки и помидоры. Спазмы кишечника могут вызвать огурцы, орехи, кукуруза и цитрусовые. При илеостоме необходимо избегать поноса, так как велика вероятность потери большого объема воды и электролитов. В случае диареи рекомендуется обращаться к врачу.