Рациональное питание при колостоме
Продукты которые рекомендуют людям с колостомой.
Различий между питанием людей с илеостомой и колостомой практически не существует. В обоих случаях диета подбирается индивидуально, в зависимости от сопутствующих заболеваний и особенностей организма пациента. Важно соблюдать три основных принципа правильного питания: соблюдение режима приема пищи; качественное соотношение питательных и минеральных веществ употребляемых продуктов: соблюдение баланса между поступлением энергии и ее расходом. Также, в питании следует придерживаться умеренности и осторожности.
Режим питания позволит вам отладить механизм освобождения кишечника от непереваренных остатков пищи. Это значительно облегчает жизнь человека со стомой. При регулярном питании можно добиться опорожнения кишечника в строго определенное время.
В послеоперационный период важно полностью исключить из рациона продукты, вызывающие газообразование: капусту, черный хлеб, яйца, лук, бобовые, чеснок, пряности, газированную минеральную воду, пиво, шоколад и виноград. Не рекомендуется употреблять жирную, маринованную и тяжелую пищу. Через 30 – 40 дней можно переходить на привычную диету. Принимать пищу нужно 3 – 5 раз в день в строгом соответствии с определенным режимом. Соль лучше всего добавлять в уже приготовленные блюда по вкусу.
Стоит помнить, что лук, чеснок, перец, яйца, рыба, пряности и многие сорта сыра усиливают запах каловых масс. Ослабляют их запах – шпинат, петрушка, зеленый салат, йогурт и брусника.
При погрешностях в питании возможны запор или диарея. Эти состояния достаточно опасны для стомированного человека и вызывают сильные болевые ощущения. При легкой диарее показано применение препаратов висмута или активированного угля. Закрепить стул поможет употребление отварного риса или рисового отвара, кисель, сухари белого хлеба, картофельное пюре, твердые сорта сыра, бананы.
Пациентам с колостомой необходимо предупреждать запоры.
Для этого в рацион вводят сорта хлеба из ржаной или пшеничной муки грубого помола, супы с большим количеством таких овощей, как свекла, бобовые, капуста, приготовленные на мясном бульоне. Показано употребление нежирного мяса, рыбы, птицы.
Предупреждают запоры:
- грибы;
- свежие фрукты и овощи;
- молочные продукты;
- слабо заваренный чай и некрепкий кофе с молоком.
Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 литров жидкости.